春天构树芽穗有什么营养（构树穗及叶子怎么吃）

春天构树芽穗主要由树芽、芽皮和嫩叶组成，它们富含多种营养物质，如维生素、矿物质、蛋白质等，对人体健康具有一定的营养保健作用。以下是春天构树芽穗的一些主要营养成分：

维生素：春天构树芽穗含有多种维生素，如维生素C、维生素E、维生素B等，这些维生素对维持身体健康、提高免疫力等都具有重要作用。

矿物质：春天构树芽穗富含多种矿物质，如钙、铁、锌、铜等，这些矿物质是人体健康的重要组成部分，能够维护正常的生理功能。

蛋白质：春天构树芽穗中的树芽和嫩叶富含蛋白质，这些蛋白质是构成人体细胞、组织和器官的重要物质，对人体的生长发育和修复有着重要的作用。

纤维素：春天构树芽穗中的芽皮含有较多的纤维素，能够促进肠道蠕动，有助于排泄体内废物和毒素，对肠道健康具有积极作用。

综上所述，春天构树芽穗富含多种营养成分，是一种健康、营养、美味的食品，可以作为日常饮食中的一部分，为身体提供充足的营养保障