1.
首先购买新鲜猪血500g,如下图所示。
2.
接着改刀切成块,把猪血放到案板上,竖着切三刀,然后再横着切三刀,就成为大小均匀的块。
3.
锅中放入1000毫升的水,500克的猪血,一定要冷水下锅,然后用小火煮沸,再用大火煮五分钟即可。
4.
五分钟以后捞出来,捞入碗中,再接入250克的清水进行浸泡,什么时候用什么时候再把清水倒掉即可。
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首先购买新鲜猪血500g,如下图所示。
2.
接着改刀切成块,把猪血放到案板上,竖着切三刀,然后再横着切三刀,就成为大小均匀的块。
3.
锅中放入1000毫升的水,500克的猪血,一定要冷水下锅,然后用小火煮沸,再用大火煮五分钟即可。
4.
五分钟以后捞出来,捞入碗中,再接入250克的清水进行浸泡,什么时候用什么时候再把清水倒掉即可。
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