这里说的生猪血，是指稀猪血放锅里煮成成块的熟猪血，然后捞上来冷却爽水干了的猪血，这样的猪血虽然是冷的、但它不是生的猪血。
而是完全煮熟的猪血，只要加些辣撤综，食用油及葱姜调料后，炒热了就可以放心地食用，对人是绝对的安全放心。
如果是刚杀猪放出来的生冷猪血。那是无法生吃的，也喝不下去呀，又腥又冷的。。。。
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