怎样使用发酵粉蒸馒头(使用发酵粉蒸馒头的正确方法)

怎样使用发酵粉蒸馒头(使用发酵粉蒸馒头的正确方法)

首页维修大全综合更新时间:2024-02-29 06:50:09

怎样使用发酵粉蒸馒头

步骤/方式1

首先准备5克酵母,用60克的30度温开水化开。

步骤/方式2

500克面粉里加入3克盐,同样加200克的30度温开水搅拌成絮状,有少许干粉

步骤/方式3

这时酵母液已经起活性

步骤/方式4

面絮加入酵母液,继续搅拌到没有干粉

步骤/方式5

搅拌完毕,揉成光滑的面团,盖上锅盖发酵一个小时左右

步骤/方式6

一个小时左右,面团发酵到原来的一倍大小就可以了。

步骤/方式7

醒发好的面团揉到面团气体排出。

步骤/方式8

切成剂子,揉成圆形。

步骤/方式9

做好所有的馒头坯后。笼屉上铺笼屉布放上馒头坯,每个馒头之间要留出一定的间距,盖锅盖再次醒发20分钟,然后开火,锅开后蒸三十分钟就可以了。

步骤/方式10

出锅成品

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