所需食材:海参、蘑菇、青豆、香油、料酒、酱油、盐、葱、姜
制作方法:
1、海参泡发洗净,切片备用;
2、蘑菇洗净切片,青豆洗净,葱、姜切末;
3、清水用大火烧开,分别将海参、鲜蘑菇、青豆汆烫捞出。
4、热锅下油,烧制六成热时下葱、姜爆香,加盐、料酒、酱油、清水烧开;
5、锅中汤沸后,下入汆烫过的海参、蘑菇和青豆,再次烧开,淋入香油即可。
所需食材:海参、蘑菇、青豆、香油、料酒、酱油、盐、葱、姜
制作方法:
1、海参泡发洗净,切片备用;
2、蘑菇洗净切片,青豆洗净,葱、姜切末;
3、清水用大火烧开,分别将海参、鲜蘑菇、青豆汆烫捞出。
4、热锅下油,烧制六成热时下葱、姜爆香,加盐、料酒、酱油、清水烧开;
5、锅中汤沸后,下入汆烫过的海参、蘑菇和青豆,再次烧开,淋入香油即可。
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