广东排骨面正宗做法(广东清汤排骨面的做法)

广东排骨面正宗做法(广东清汤排骨面的做法)

首页维修大全综合更新时间:2024-01-19 08:45:58

广东排骨面正宗做法

主料:面条适量、油菜一颗、鸡蛋1个、排骨汤适量、葱适量、香菜适量

辅料:盐适量、香油适量

排骨面的做法步骤:

1.高压锅炖的排骨,捡出几块排骨,把排骨汤取出。

2.放入小锅里加酱油,盐调出汤,要稍微咸一些,出锅淋几滴香油。

3.锅里烧水,同时油菜,香菜,葱末备出待用。

4.水烧开下面条,煮荷包蛋,快出锅时下入青菜。

5.把面和荷包蛋及青菜捞出,码上排骨,放入香菜,葱末。

6.浇上排骨汤汁,一碗排骨面就做好啦!

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