羊肉香菇饺子的做法（羊肉鲜香菇饺子馅做法大全）

一、准备食材：

羊肉馅：羊肉500克，香菇50克，生姜、葱、料酒、盐、醋、鸡精各适量。

二、做法：

1.将羊肉洗净，切成小块，加入生姜、葱、料酒、盐、醋、鸡精，搅拌均匀，腌制20分钟。

2.香菇洗净，切成片，加入腌制好的羊肉，搅拌均匀，即可作馅。

3.准备面皮，将馅放在面皮上，捏成饺子。

4.将饺子放入滚水中，煮至饺子浮起即可。