1、先把绿豆芽洗干净,放清水中泡5分钟。
2、再把豆腐皮洗干净后切条状,青椒,葱姜切好。
3、炒锅烧热,放油,爆香花椒葱姜。
4、加入绿豆芽翻炒。
5、翻炒均匀后,加入豆腐皮翻炒,然后再加入适量生抽和精盐翻炒。
6、一直炒到绿豆芽断生,豆腐皮热透就行,加入青椒提味。装盘就完成了。
1、先把绿豆芽洗干净,放清水中泡5分钟。
2、再把豆腐皮洗干净后切条状,青椒,葱姜切好。
3、炒锅烧热,放油,爆香花椒葱姜。
4、加入绿豆芽翻炒。
5、翻炒均匀后,加入豆腐皮翻炒,然后再加入适量生抽和精盐翻炒。
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