准备食材:面粉180g、绿豆粉60g、鸡蛋1个、清水50g、盐3g、蛤蜊200g、玉米1个、娃娃菜60g、西红柿半个
步骤一:准备原料。
步骤二:面粉、绿豆粉、鸡蛋、清水放入盆中。
步骤三:和成面团,醒15分钟。
步骤四:将面团擀成圆片。
步骤五:折叠起来。
步骤六:切成面条。
步骤七:西红柿切片,玉米切段。
步骤八:锅中放入水,下入蛤蜊、玉米煮至蛤蜊开口。
步骤九:将蛤蜊捞出。
步骤十:然后再下入擀好的面条,煮至开锅后。
步骤十一:放入西红柿片、娃娃菜。
步骤十二:面条煮熟,放入蛤蜊,调味出锅即可。
步骤十三: 成品。