1· 先来开个椰青:
1. 把椰青衣服脱了
3. 削铅笔一样把顶端切掉点 露出里面有纹路的地方
4. 用刀背沿着四周敲一圈 或者直接劈开就行
2· 这个是开好的椰青 取150克椰子水即可
3· 椰子水+椰浆+淡奶油 搅拌均匀 得到液体A
4· 吉利丁片剪成小片 用冷水浸泡变软
5· 1. 牛奶+砂糖加热拌匀
2. 加入泡软的吉利丁片
3. 拌匀
6· 和之前的液体A混匀
7· 过滤2遍
8· 倒入椰子里面或者是碗里
冰箱冷藏4小时以上
9· 香香甜甜 椰味浓郁 撒点椰蓉风味更足
— 小贴士 —
1· 先来开个椰青:
1. 把椰青衣服脱了
3. 削铅笔一样把顶端切掉点 露出里面有纹路的地方
4. 用刀背沿着四周敲一圈 或者直接劈开就行
2· 这个是开好的椰青 取150克椰子水即可
3· 椰子水+椰浆+淡奶油 搅拌均匀 得到液体A
4· 吉利丁片剪成小片 用冷水浸泡变软
5· 1. 牛奶+砂糖加热拌匀
2. 加入泡软的吉利丁片
3. 拌匀
6· 和之前的液体A混匀
7· 过滤2遍
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— 小贴士 —
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