炝豆芽的方法（炝黄豆芽的做法大全）

主料： 绿豆芽 500克 调料： 植物油 20克 醋 5克 盐 3克 花椒 2克 大葱 2克 姜 2克 各适量 炝豆芽的做法：

1. 将豆芽去根、皮，洗净控水；

2. 葱姜蒜切末；

3. 炒锅注油烧热，下入花椒炸出香味捞出，再下入葱姜蒜末稍煸，放入豆芽，加醋、精盐炒熟即可。