月子猪蹄汤的做法有哪些

月子猪蹄汤的做法有哪些

首页维修大全综合更新时间:2024-01-21 15:36:09

月子猪蹄汤的做法有哪些

食材:猪蹄1个、花生1把、腐乳2块、腐乳汁3匙、八角半个、干辣椒1个、冰糖1小块、生抽2匙、老抽1匙、姜10片、大蒜2瓣、料酒1匙

做法

1、花生提前浸泡2小时后捞出备用。

2、姜、蒜切片,干辣椒掰小块,腐乳压烂后加腐乳汁搅匀。

3、猪蹄清理干净后砍小块,放入开水中焯一下,捞出。

4、锅中烧热油,入干辣椒、姜片、蒜片、八角炒香,加猪蹄爆香。

5、加腐乳和冰糖稍炒,入花生、生抽、老抽、料酒、适量清水。

6、大火煮开,转小火加盖炖1.5-2小时,期间不时翻动,以防粘底。

大家还看了
也许喜欢
更多栏目

© 2021 3dmxku.com,All Rights Reserved.