古代人从什么时候开始吃盐的

1、古代人从五千年前的炎黄时代开始吃盐。

2、在中国，盐起源的时间远在五千年前的炎黄时代，发明人夙沙氏是海水制盐用火煎煮之鼻祖，后世尊崇其为“盐宗”。