青萝卜素馅馅饼怎么做（牛肉青萝卜馅饼正宗做法）

面粉加2克盐，加清水活成稍软的面团，醒发30分钟[1]；

醒发后的面团揉成非常光滑的面团；

分成大小合适的长条，每一条上刷上适量的植物油防粘；

刷好油[2]的面团全部放入盘子里，盖保鲜膜放冰箱冷藏一晚；

青萝卜一个洗净擦成丝；

入沸水锅里焯水，我们也叫炸萝卜，去辣味，煮至萝卜断生；

捞出萝卜丝放入凉水里拔凉去味；

过凉的萝卜丝攥掉水分，切碎；

切碎的萝卜收入盆里，放五香面、盐、味精、植物油调匀成馅料；

从冰箱取出面团回温后，去一个面团拉长或擀长、擀开，擀开后非常薄；

在面片的一头放上适量的馅料；

卷起面片，往左卷一下，再往右卷一下，包住馅料；

卷好收口的馅饼生胚；

电饼铛两面抹少许的油，预热后放入馅饼，合上盖子，选择肉饼按键；

时间到，馅饼就成了；