十斤黄豆二两卤,同时做卤水老豆腐,一般一斤黄豆可以出三斤,装到袋子里不会出水,还要看豆子的品质,大黄豆和小黄豆的出浆率都不一样,要看你是做嫩豆腐还是老豆腐,比如做东北的卤水大豆腐,一般3.5以上可以用手提袋袋装,袋装后会有少量的出水
十斤黄豆二两卤,同时做卤水老豆腐,一般一斤黄豆可以出三斤,装到袋子里不会出水,还要看豆子的品质,大黄豆和小黄豆的出浆率都不一样,要看你是做嫩豆腐还是老豆腐,比如做东北的卤水大豆腐,一般3.5以上可以用手提袋袋装,袋装后会有少量的出水
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