香肠炒饭的家常做法(香肠酱油炒饭的正宗做法)

香肠炒饭的家常做法(香肠酱油炒饭的正宗做法)

首页维修大全综合更新时间:2024-01-18 02:33:58

香肠炒饭的家常做法

材料:

剩米饭1碗,胡萝卜1/3条,香肠半条,豆腐干1块,橄榄菜1勺,鸡蛋2个,

辅料:

花生油适量,调料适量,生抽适量,

1.将鸡蛋黄打入剩米饭中搅散,炒锅烧热下油,倒入搅拌好的米饭翻炒。

2.将米饭炒干,倒入蛋白液。

3.将炒好的米饭盛出备用。

4.炒锅重新下油,倒入腊肠粒炒香。

5.胡萝卜和豆腐干切成颗粒状,倒入锅中与腊肠一起翻炒。

6.再将米饭倒回锅中翻炒均匀。

7.由于腊肠盐味比较足,为了避免炒饭过咸,不需要放盐,淋上少许生抽即可。

8.颗粒分明,又有嚼劲的腊肠炒饭

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