青蒜香肠炒饭如何做（香肠蔬菜蛋炒饭的做法）

用料

青蒜 1把

香肠 1根

葱 1段

姜 5片

生抽 少许

做法步骤

1、食材准备：蒜味肠1根、洗干净的青蒜1把；

2、香肠均匀切片、青蒜根部用刀拍一下，然后斜切成段；（建议根部和叶子分开放，炒出来口感和色泽会比较好）

3、起锅烧油，葱姜爆香；

4、倒入香肠翻炒两下，然后倒入青蒜根部分，继续翻炒均匀；

5、滴少许一品鲜酱油，然后倒入剩余的青蒜叶子，翻炒均匀即可；