1、雪菜100克、香菇300克、姜3片、大蒜1瓣、小葱1根、食用油5克、盐少许
2、雪菜浸泡两个小时,然后捞出,挤去水分,切成小段;3、香菇切丁,大蒜切片,葱切葱花;
4、锅中倒油,油温烧至5成热,下入姜片、蒜片爆香,下入雪菜,翻炒2分钟,再加入香菇丁,炒至香菇变软;5、出锅前放入葱花,翻炒均匀即可。
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2、雪菜浸泡两个小时,然后捞出,挤去水分,切成小段;3、香菇切丁,大蒜切片,葱切葱花;
4、锅中倒油,油温烧至5成热,下入姜片、蒜片爆香,下入雪菜,翻炒2分钟,再加入香菇丁,炒至香菇变软;5、出锅前放入葱花,翻炒均匀即可。
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