食材清单
盐 适量 、 鲜虾 15只左右 、 大米 一杯半 、 姜丝 适量 、 胡椒粉 适量 、 十三香 适量 、 料酒 适量 、 食用油 适量
烹饪步骤
1/4
鲜虾洗净去头 头部用厨房纸擦干下油锅炸出虾油备用
2/4
大米洗干净加入等量的水用高压锅煮成白粥
3/4
虾身去虾线用姜丝 料酒 十三香 胡椒粉腌制半小时
最后一步
虾油倒入煮好的粥 虾身放入锅内焖熟 加入一勺盐一勺胡椒粉拌匀 香菜点缀即可食用
小贴士
虾子一定要去虾线!
食材清单
盐 适量 、 鲜虾 15只左右 、 大米 一杯半 、 姜丝 适量 、 胡椒粉 适量 、 十三香 适量 、 料酒 适量 、 食用油 适量
烹饪步骤
1/4
鲜虾洗净去头 头部用厨房纸擦干下油锅炸出虾油备用
2/4
大米洗干净加入等量的水用高压锅煮成白粥
3/4
虾身去虾线用姜丝 料酒 十三香 胡椒粉腌制半小时
最后一步
虾油倒入煮好的粥 虾身放入锅内焖熟 加入一勺盐一勺胡椒粉拌匀 香菜点缀即可食用
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