豆芽炖鱼块的家常做法(豆芽炖鱼的做法最正宗的做法)

豆芽炖鱼块的家常做法(豆芽炖鱼的做法最正宗的做法)

首页维修大全综合更新时间:2024-01-05 19:52:58

豆芽炖鱼块的家常做法

食材:鲤鱼头、黄豆芽、豆腐

配料:葱、姜、蒜

做法

步骤:

1、切姜粒,放料酒,盐与鱼头腌制30分钟;

2、豆腐焯水,摘黄豆芽

3、热油鱼头两面煎黄,放两勺料酒后放葱姜一起煎;

4、放入事先煮沸腾的热水,几分钟后放入豆腐,煮10分钟,至汤色变奶白色。

5、放入胡椒粉,鸡精,盐和葱花。

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