客家盘菜的做法(客家盘菜的做法大全集)

客家盘菜的做法(客家盘菜的做法大全集)

首页维修大全综合更新时间:2024-02-13 10:17:52

客家盘菜的做法

用料:盐焗鸡,烧鸭,基围虾,红烧肉,生蚝,猪皮,香菇,大白菜,萝卜,芋头,莲藕,豆泡,豆干,西兰花,腐竹,生菜,发菜,粉丝。

做法:1.先把萝卜,白菜,芋头,莲藕,西兰花,生菜,香菇,洗净切块。

2.把腐竹,粉丝,用水浸泡。

3.把红烧肉,盐焗鸡,烧鸭做好切块。

4.准备一个锡盆或者铜盆,在下面一层放萝卜,芋头,莲藕,大白菜,腐竹,豆泡,豆干,发菜,粉丝,西兰花。

5.中间一层放香菇,红烧肉,猪皮。

6.最上面一层放盐焗鸡,烧鸭,基围虾,生蚝。

7.放入蒸笼蒸30-50分种,即可出锅

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