怎样使鸭血不凝固(新鲜鸭血怎么凝固又嫩又滑)

怎样使鸭血不凝固(新鲜鸭血怎么凝固又嫩又滑)

首页维修大全综合更新时间:2024-01-23 11:49:33

怎样使鸭血不凝固

步骤/方式1

1.加醋

醋当中有酸,酸可以使得鸭血中的凝血因子不凝固在一起,所以就可以让鸭血一直保持液态而不会成为固态。

步骤/方式2

2.不断搅拌

想让鸭血不凝固,那就是不停的搅拌。通过物理运动,鸭血中的凝血因子就不能充分发挥其凝固的作用。

步骤/方式3

3.可以加50克柠檬酸钠可以让鸭血不凝固。

柠檬酸钠别名枸橼酸钠,是一种有机化合物,外观为白色到无色晶体,无臭, 有清凉咸辣味

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