农家大酱最好吃的做法（自制农家大酱的快速做法）

先把大豆用大锅煳熟，凉看后再用粉碎机磨成面，温水霍成团进行发效，等到俩礼拜左右，再放盐，放盐时多放点，怕大酱变酸，对水觉拌成糊涂粥一样，这样就做好了。