蜜汁奶豆腐的制作（蜜汁奶豆腐赤峰做法）

1.半罐椰奶 2杯牛奶 一包果冻粉用厨房搅拌机打匀倒入锅中

2.开始大火后来小火加热不停搅动，直到混合液有点要沸腾

3.倒入容器，凉凉，置冰箱冷藏结冻儿。最好是那种布丁模子。

4.吃的时候倒过来在小盘子里，用红樱桃，薄荷叶装饰一下。

5.所谓蜜汁就是糖浆，可以买成品的焦糖浆，也可以自己用白糖熬制，方法就是一杯水两杯糖，不粘锅小火慢慢熬，看到颜色变深了，冒大泡了，就再慢慢加一杯热的开水，调整好粘稠度，稀一点比稠了好，冷了以后会更粘稠。蜜汁就应该是冷了也比较稀一点才好。