咸鱼风干好还是晒干好（晒干咸鱼怎么存放才正确）

咸鱼风干好，因为咸鱼是不能晒太阳的，太热的天气是不适合晾晒咸鱼，这样不仅导致咸鱼出油厉害，还可能回导致咸鱼味道变质、发霉、变坏等。