用料
豆角 蒜 姜 干辣椒 花椒 酱油 盐 糖
做法
准备好豆角，最好是干的，不然容易溅油
准备大量的蒜末姜末，一定要大量
干辣椒切段
锅内放油，油热煎豆角。两面出现虎皮后沥出
锅内少量油，放入蒜末，姜末，干辣椒，花椒
煸炒出香味放入豆角
迅速放入酱油，少量盐，少量糖
出锅
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