烤面筋做法摆摊（烤面筋摆摊需要投资多少钱）

配方：面筋500g、孜然粉适量、胡椒粉适量、生抽1勺、盐10g。

街头烤面筋的做法：

1、把买来的面筋洗净，把筷子插进面筋里，顺着纹路绕着切，就是这样的螺旋状了。

2、将弄好的面筋依次串到竹签上，注意不要错位，竹签要直插进去。

3、准备好孜然烤肉料，佐料可用孜然粉、胡椒粉、生抽、盐等，用水搅拌刷在面筋上。

4、把腌制好的面筋摆进垫好锡纸的烤盘，多余酱料也涂在面筋上，撒芝麻，烤箱200度，20分钟左右即可。