先把外面老皮剥去,用刀从中间切成两半,锅里加入水,少许盐烧开后,下入小笋焯三分钟左右,捞出控干水分,炒菜,做汤,与肉一起炖等均可。
先把外面老皮剥去,用刀从中间切成两半,锅里加入水,少许盐烧开后,下入小笋焯三分钟左右,捞出控干水分,炒菜,做汤,与肉一起炖等均可。
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