东北椒盐酥饼的做法（椒盐香酥饼的正宗做法）

1.

准备300克面粉,加上一勺白砂糖,15克食用油,180克温水,搅拌成棉絮状。

2.

再揉成光滑的面团,盖上保鲜膜醒发30分钟。

3.

调油酥:碗中倒入50克面粉,加上一小勺精盐,少许五香粉,适量熟油,搅拌均匀备用。

4.

然后把醒好的面团移到案板上,用擀面杖擀成大薄片,刷上一层油酥,从一侧卷起。

5/7

再把卷起来的面团均匀的切成六等份，将两头捏实，再擀成长方形。

6/7

全部弄好后没骑过刷上一层食用油，放入做好的小饼。

7/7

小火慢煎，煎至两面金黄熟透出锅即可。椒盐酥饼，你学会了吗。