材料:
新鲜马兰头,猪肉,豆腐,胡萝卜,葱姜少许。
做法:
1、豆腐清水冲洗一下,切成方块,用小勺在每块豆腐面上挖出一个小洞。
2、将所有食材洗净,马兰头、胡萝卜、猪肉分别切碎后与先前挖出的豆腐碎一并放进大碗里,加少许食用油、酱油、盐、麻油等拌成馅。
3、将调味好的马兰头肉馅嵌入豆腐中,摆盘后在豆腐上撒少许食盐,放入锅中蒸10-15分钟,出锅撒上葱花即可。
材料:
新鲜马兰头,猪肉,豆腐,胡萝卜,葱姜少许。
做法:
1、豆腐清水冲洗一下,切成方块,用小勺在每块豆腐面上挖出一个小洞。
2、将所有食材洗净,马兰头、胡萝卜、猪肉分别切碎后与先前挖出的豆腐碎一并放进大碗里,加少许食用油、酱油、盐、麻油等拌成馅。
3、将调味好的马兰头肉馅嵌入豆腐中,摆盘后在豆腐上撒少许食盐,放入锅中蒸10-15分钟,出锅撒上葱花即可。
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