基梗怎样炒好吃（地瓜梗不用肉怎么炒）

步骤 1

我买的是已经剥好的，就这么点，都差不多30块了

步骤 2

先撒一把盐，用手抓抓抓，按摩一下，等个10分钟，冲水，洗干净

步骤 3

沥干水分之后，放一勺糖，再次按摩一下

步骤 4

全程中火，放油，尽量用菜籽油或者豆油，因为桔梗本身就有香味，用花生油的话花生油香味就会盖过桔梗了

步骤 5

把刚刚的用糖按摩过的桔梗放进去，开炒

步骤 6

炒个一分钟，就放一小勺酱油，撒丁点盐，熟了就能出锅了