金枪鱼头怎么做（大金枪鱼头的做法大全）

1、准备：金枪鱼头、葱切成段，姜切成片，再准备两个八角备用。2、金枪鱼头清洗干净后，从中间剖开，成为两半。

3、分别在两面撒上适量干粉4、锅加热，放入适量植物油，再次烧热后，分别下入两片鱼头，煎成金黄色。