椪糖怎么念（椪糖 怎么读）

　　椪糖的拼音是[pèng táng]

　　椪糖简介

　　椪糖在日韩及我国台湾常见的古早味甜点。在日本，“椪糖”被称作“轻目烧”，在韩国则被称作“焦糖饼”。

　　过往农业发展时期，物资相对匮乏，于是有人就想到用当时盛产的甘蔗与砂糖制作出酥脆且入口即化的点心出售，因为口感扎实，焦香浓郁，在当时也受到了一定的欢迎。

　　发展到现在，椪糖韩国的做法是趁糖还没有完全变硬就将其压得扁扁的，然后印上各种图案售卖。而把糖饼上的图案用针一点一点戳下来，则是小孩子们乐此不疲的“椪糖游戏”。