圆鱼炖汤的做法(乌龟炖鸡汤正宗做法)

圆鱼炖汤的做法(乌龟炖鸡汤正宗做法)

首页维修大全综合更新时间:2023-12-28 00:23:51

圆鱼炖汤的做法

主料

圆鱼1条

辅料

香菜20g,八角 2个,大葱10g,姜10g,葱10g,胡椒粉2g,料酒15g,鸡精3g,食盐3g,食油30g

步骤 

1. 准备好原料。

2. 圆鱼去腮去鳞去内脏清洗干净,切成厚片备用。

3. 锅内加入食用油烧热放入葱,姜,八角炒香。

4. 放入鱼块煎至两面金黄。

5. 锅内加入适量开水。

6. 烧开后小火慢炖35分钟左右。待汤汁浓白后,加入料酒15克,鸡精3克,盐3克,胡椒粉2克,食用油30克调味,装入碗中撒入香菜即可。

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