2000kj相当于约478千卡,也就是478卡路里。国际上常用的能量单位是焦耳或卡,其换算关系是1000焦=1千卡,1000卡=1千卡,1千卡=4.184千焦。营养学上食物的热量常用千卡作为单位,1千卡指1000克纯水的温度由15摄氏度上升到16摄氏度所需要的能量。
卡路里被广泛使用在营养计量和健身手册上。其定义为将1克水在1大气压(101.325千帕)下提升1摄氏度所需要的热量。
卡路里,是一个能量单位。我们往往将卡路里与食品联系在一起,但实际上它们适用于含有能量的任何物质。
2000kj相当于约478千卡,也就是478卡路里。国际上常用的能量单位是焦耳或卡,其换算关系是1000焦=1千卡,1000卡=1千卡,1千卡=4.184千焦。营养学上食物的热量常用千卡作为单位,1千卡指1000克纯水的温度由15摄氏度上升到16摄氏度所需要的能量。
卡路里被广泛使用在营养计量和健身手册上。其定义为将1克水在1大气压(101.325千帕)下提升1摄氏度所需要的热量。
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