烧鸡翅的家常做法（正宗家常烧鸡翅的做法）

主料：鸡翅8个

调料：色拉油15毫升、葱1小把、姜5片、蒜2瓣、料酒10毫升、生抽20毫升、老抽5毫升、水（开）500克

具体做法

1.将鸡翅膀洗涤干净，切成两半；

2.锅烧热后，放入15ML色拉油；

3.煸香葱姜蒜，放入鸡翅翻炒至变色加料酒再翻炒半分钟；

4.加入生抽和老抽拌匀，再加入热开水；

5.转小火慢炖1个小时，鸡翅膀软烂为好，最后大火收干汤汁，撒点葱花出锅。