起泡菜坛子配料（泡菜坛子第一次怎么配料使用）

起泡菜坛子需要以下配料：

1. 盐：需要准备盐50克。

2. 花椒：需要准备花椒30克。

3. 八角：需要准备八角2颗。

4. 白酒：需要准备白酒100毫升。

5. 山椒：需要准备山椒20克。

6. 冰糖：需要准备冰糖20克。

注意：以上配料数量只是作为参考，实际使用时需要根据坛子大小和食材种类进行适当增减。