书亦烧仙草爆打柠檬冰茶做法（书亦烧仙草所有饮品做法）

主料

红茶20克

清水4升

辅料

冰糖200克柠檬1只蜂蜜适量

步骤1

准备：红茶20-25克

步骤2

柠檬一只清洗干净。

步骤3

切薄片备用。

步骤4

锅中加入适量清水，煮开（我一次做比较多，如果做的少，可以根据情况减少材料用量）。

步骤5

水开后，加入茶叶，至水滚沸之后关火，将冰糖和柠檬片放入锅中。如果喜欢桂花香的还可以加入桂花同煮。关于柠檬片，不去皮的柠檬加多了会有略苦的口感，所以，如果喜欢茶味更酸一些的可以另外再加入适量的柠檬汁。

步骤6

静置放凉，后加入适量蜂蜜调味，蜂蜜可以边加边尝，直到自己喜欢的口感。

步骤7

晾好的冰红茶过滤掉茶叶之后连柠檬片一起倒入凉杯中。

步骤8

冰箱冷藏，随喝随取。

步骤9

盛不下的可以装冰袋或冰格冷冻成冰块，搭配冰红茶一起饮用效果更佳。