怎么做米粉糕(自发米粉糕家常做法)

怎么做米粉糕(自发米粉糕家常做法)

首页维修大全综合更新时间:2023-12-23 04:20:08

怎么做米粉糕

1、用料

米粉100克,糖20克,水100克,酵母2克

米粉糕的做法步骤

2、步骤 1)

用一半的米粉加糖和清水拌匀,锅中隔热水中搅拌至八分熟糊状拿出备用

    步骤 2)

剩下的一半米粉加糖和清水拌匀,然后倒入八分熟的米糊进行搅拌,搅拌至米糊温度差不多30度时加入酵母,盖上保鲜膜发酵至2倍大。 模具刷玉米油以免粘模,然后开水上锅蒸20分钟即可

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