炝拌小菜的家常做法(正宗炝拌菜的做法大全)

炝拌小菜的家常做法(正宗炝拌菜的做法大全)

首页维修大全综合更新时间:2023-12-23 02:20:32

炝拌小菜的家常做法

西芹切段过水焯至断生;胡萝卜切片;莲藕切片用冷水泡出淀粉后打水焯;银耳冷水泡发掰碎;花生用水泡开后加入葱、姜、盐、八角、花椒水煮半小时捞出

把准备好的食材放到一起,加入蒜末和盐

锅烧热油,将姜片、八角、葱段炸焦,保留炸好的油倒入刚刚拌好的菜里,再次搅拌

放置一会儿,待盐入味,也可以放冰箱冰一下,就可以开吃啦

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