为什么我做的山楂糖雪球不是白色的（山楂糖雪球有霜但不凝固怎么挽救）

山楂糖做出来了，

裹一层椰蓉，或者是裹一层糖粉，它就变成白色的了。

山楂本身就是红色的，至于白色，都是裹的糖粉之类的东西呢。

再试试。