韭黄要撕皮处理吗（韭黄怎么处理去味）

不需要撕皮处理，处理韭黄时需要将其底部切除，上端枯黄的叶片摘除。

韭黄一般隔15-20天左右可以收割一次。当韭黄长到30-40厘米时一般就可以进行第1次收割，收割后经过15-20天左右、当其再次长到20厘米左右时，就能进行第2次收割，通常在第2次收割之后产量会有所降低。