红波芝士和黄波芝士要怎么吃（黄波芝士与红波芝士的区别）

把番茄、黄瓜、沙葛、芒果等时蔬洗净,与柠檬汁、鱼露等调料拌匀,再洒上红波芝士块和炒香的鸡柳。红波芝士与柠檬汁等调料相伴,发生奇妙的“化学反应”,味道酸辣醒胃,清新爽口。特别适合饭前开胃或饭后消滞。

红波奶酪的吃法 

主料 鸡蛋 2个 奶酪 300g 细砂糖 60g 黑巧克力 110g 辅料 消化饼 120g 黄油 70g 动物性淡奶油 170g 

步骤 :

1.准备消化饼干和黄油。

 2.消化饼干放保鲜膜里，用擀面杖擀碎，一些小颗粒再用头部剁碎。

 3.饼干碎铺在包了锡纸的模具里，倒入融化的黄油。

 4.用小勺子压平实，饼干底就做好了，放冰箱冷藏2小时。

 5.准备奶酪层材料。

 6.奶油奶酪室温放软后，加糖隔水融化，搅拌顺滑。

 7.分次加入鸡蛋，搅拌均匀。

 8.倒入90g淡奶油。 

9.搅拌好的奶酪糊倒入模具中。

 10.180度水浴法，烤1小时左右即可，烤好的蛋糕放凉到室温。

 11.巧克力加黄油隔水融化。

 12.加入80g淡奶油，搅拌均匀，巧克力层就做好了。

 13.把巧克力糊倒在烤好的蛋糕上。

 14.静置一会，使表面平滑，放冰箱冷藏4小时以上即可脱模。