卡仕达酱和奶油霜的区别（卡仕达酱和奶油有什么不一样）

制作的材料不一样。

卡仕达酱的主要材料为蛋黄，低筋面粉，是做法式甜点和甜馅饼必备的材料。卡仕达酱的应用很丰富，除了挤在面包表面做装饰，还可以夹在面包里、填入泡芙里做馅等等。

奶油霜是以糖粉、黄油为主料制作的食品。口感比奶油厚实,非常适合做一些较精致的裱花造型。