食材：排骨200克、嫩南瓜200克、大米50克、盐适量、葱适量、姜适量、香油适量。
做法：
1、砍好的排骨焯水后洗净浮沫。
2、洗好的排骨放入砂锅里，加入适量水，放入葱段、姜片煮沸后改小火煲一小时。
3、一小时后放入事先淘洗干净略泡发的大米。
4、南瓜洗净切成小块。
5、大米煮沸五分钟后放入南瓜煮沸，然后小火煮至粥烂瓜熟。
6、淋入几滴香油，放入适量盐搅匀即可食用。
所需材料：
- 大米 100克
- 南瓜 适量
- 冰糖 适量
- 水 适量
制作步骤：
1.大米淘洗干净，加水浸泡半小时。
2.南瓜去皮，切成小块待用。
3.将泡好的大米和南瓜块一起倒入煮锅中，加入适量的水，水的深度要比大米和南瓜高1cm左右。
4.开火煮沸后，转小火慢慢煮，期间需不断搅拌，以防止粥底粘锅。
5.煮至大米和南瓜煮烂，成为稠密粥汁状。
6.加入适量的冰糖，继续煮至冰糖完全融化，关火即可。
小贴士：
1.若觉得粥太稠，可以根据个人喜好再加适量的水，达到适合自己口感的程度。
2.在煮粥的过程中，大米和南瓜可以提前用清水泡一下，以减少煮粥时间。
3.如果喜欢浓稠口感的南瓜粥，建议选用糯米或是加入适量的芝麻糊，以增加粥的黏稠感。
