做法:
1.将茶树菇洗净,用温水浸泡10分钟左右,剪去头部的蒂,切成段;
2.老鸭洗净斩成块,锅内烧水,水开后将老鸭块放水里焯水;
3.汤锅内加入8碗水,将老鸭、无花果、姜、茶树菇,板栗,红枣一起放到锅里;
4.开大火煮开,再转小火煮1.5-2小时,关火前10分钟将枸札加入汤中,最后加盐调味即可;
做法:
1.将茶树菇洗净,用温水浸泡10分钟左右,剪去头部的蒂,切成段;
2.老鸭洗净斩成块,锅内烧水,水开后将老鸭块放水里焯水;
3.汤锅内加入8碗水,将老鸭、无花果、姜、茶树菇,板栗,红枣一起放到锅里;
4.开大火煮开,再转小火煮1.5-2小时,关火前10分钟将枸札加入汤中,最后加盐调味即可;
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