龙岩八大干是哪八大 各自出厂哪里

龙岩八大干包括：长汀豆腐干、连城地瓜干、武平猪胆干、上杭萝卜干、永定菜干、明溪肉脯干、宁化老鼠干、清流笋干。闽西八大干，是福建客家菜系代表之一，“闽西”即为“汀州”，位于福建西部。