上林干锅马排的正宗做法(上林马排正宗做法)

上林干锅马排的正宗做法(上林马排正宗做法)

首页维修大全综合更新时间:2024-04-09 06:31:27

上林干锅马排的正宗做法

食材:马排骨500克、啤酒一瓶、姜适量、八角4、花椒适量、香叶2片、丁香适量、盐适量、白糖适量、生抽适量、油适量。

做法步骤:

步骤1:姜切丝,白糖,生抽。

步骤2:马排骨洗净剁成段备用。

步骤5:将剁好的马排骨放入清水锅中。

步骤6:大火煮沸出血水。

步骤7:捞出投入冷水中洗净。

步骤8:捞出控干水份备用。

步骤9:炒锅烧热加油,放入姜、花椒、香叶、八角、丁香炒出香味。

步骤10:放入处理好的马排骨,然后倒入适量生抽、白糖、少许盐和啤酒。

步骤11:加盖大火烧沸后转最小火焖。

步骤12:焖至收汁即可。

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