主料、羊肉300g
辅料、生抽3勺、洋葱半个、孜然适量辣椒粉1勺
操作方法
1.羊腿肉切小块，洋葱切丝，加入羊肉中，加生抽3汤匙，孜然粉1茶匙，油1汤匙，盐1茶匙
2.腌制半天，过夜也可
3.竹签提前用水泡过，把腌好的肉肥瘦相间的串上；
4.竹签提前用水泡过，把腌好的肉肥瘦相间的串上
5.腌制过程中加入家乐鸡粉，还可以去除肉的腥味
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