火龙果丸子做法（火龙果糯米丸子的制作方法视频）

原料：

黄瓜一根

火龙果一个

木薯淀粉适量

芝麻油适量

生抽适量

小红油适量

米醋适量

做法：

1

食材都准备好。

2

火龙果去皮后用勺子压成泥，分次倒入木薯淀粉，和成干湿适当的面团备用。

3

取一小份面团，在案板上揉成长条状，用刮刀切成小剂子。

4

全部都做好

5

黄瓜洗干净后，切成四份，用刀拍松后切成跟火龙果丁一样大小的丁状备用。

6

烧开一锅水，将火龙果丸子倒入开水锅中煮至丸子飘在水面上，体积明显变大，就表示丸子熟透了。

7

煮好后放入冷水中投凉备用。

8

将处理好的火龙果丸子跟黄瓜丁一起倒入盆里。加入生抽、米醋、芝麻油、小红油和适量盐。

9

充分拌匀，再放入冰箱冷藏片刻即可